Jöle şeker tarihinin başlangıcından beri geleneksel nişasta kalıplama yöntemi alçı kalıplardır.Alçı kalıplar iyi sonuç verirler ve de en ucuz uretim yöntemidirler.Tek bir dezavantajı vardır:Metal kalıplar kadar dayanıklı değillerdir.Deneme çalışmalarında,küçük miktarlı üretimlerde ve pazardaki talebi belirlenmeye çalışılan yeni ürünlerin hazırlanmasında müşterilerimize alçı kalıpları tavsiye ediyoruz.